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ニンニクパワーで夏を乗り切ろう!!

1: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/15(金) 17:30:09.81 ID:BX3pT40p.net ?PLT(12090)

暑い夏も寒い冬もそれ以外の季節も、にんにくパワーで乗り切ろう!



引用元: ・ニンニクにんにく大作戦


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2: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/15(金) 17:39:19.97 ID:JQKnRkER.net

カツオのたたきにたっぷり添えて。


3: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/16(土) 06:02:41.78 ID:iNONOnNG.net

皮つきのまま素揚げ。


8: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/18(月) 10:59:31.05 ID:AtgjUsig.net

にんにくのホイル焼き(味付けは有塩バターだけ)をつくった。これはうまい。


9: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/19(火) 03:39:57.88 ID:9T4q4O0J.net

にんにく醤油


12: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/23(土) 01:04:07.22 ID:Mg3sff+B.net

しそかつおにんにくのウマさは異常
ご飯をサッと水洗いし、キンキンに冷たい麦茶をかける、これが俺流の冷やし茶漬けなのだが、こいつのおかずには最高だ
食欲のないときでも、サラッとたべられ、食べるほどに食欲が増す。
夏バテにはよく効くぜ。おためしあれ。


13: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/23(土) 01:06:50.24 ID:Mg3sff+B.net

追伸
におい控えめのものを選んでも、やはり臭うので、歯磨きは忘れずに。
出来ればブレスケアも併用して欲しい。というか、食べたあとは他人に会わないことw

牛乳を飲めばいい、という裏技が実しやかに伝わっているが、効果ないよねえ、あれ。


14: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/24(日) 00:12:14.41 ID:j5Tk/H30.net

生ニンニクは胃に悪いんだけど、
とうふやカツオの薬味に使ってる。
もう生じゃないと物足りん。


15: 大地の恵みの名無しさん 2011/07/25(月) 00:26:41.30 ID:6er+1OdA.net

生は刺激的だからな


20: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/03(水) 22:23:33.17 ID:tSQbWqrS.net

皮をむいた小房のまま串に刺してホイル焼き(蒸し)にした。


21: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/08(月) 21:58:08.64 ID:K8Wp6yNJ.net

俺は生じゃないとダメだ。
ホイル焼きだとにんにく本来の香りがしない。


22: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/10(水) 00:03:51.49 ID:oCPC2/6t.net

俺もニンニクはほとんど生派。
熱通すと芋みたいで物足りないんだよなー。
クラッシャーで潰してラーメン入れるとウマ-。


32: 大地の恵みの名無しさん 2011/08/29(月) 23:25:46.17 ID:l/ezT8MB.net

最強メニューとしてゴーヤとニンニクの
オリーブオイル炒めを考案した。
最強っぷりを証明したい


38: 大地の恵みの名無しさん 2011/09/13(火) 23:29:34.85 ID:7YkvPOob.net

プリン型みたいなのに刻んだにんにくを入れ、オリーブオイルをひたひたになるくらいま
で入れて直火で焼くと酒のアテによい。残ったにんにく油はトーストにつけると最高。


45: 大地の恵みの名無しさん 2011/10/19(水) 09:02:47.90 ID:8Nk8cPh0.net

ペペロンチーノって超お手軽で安くて良いよな。


46: 大地の恵みの名無しさん 2011/10/20(木) 06:16:21.23 ID:N3a7VZUQ.net

ペペロンチーノって難しくね


47: 大地の恵みの名無しさん 2011/10/20(木) 09:21:05.85 ID:WMwARDe+.net

そうかな?
冷めてる状態のフライパンにオリーブ油入れて刻みにんにくと輪切り唐辛子を入れて
弱火でじっくり加熱して、茹で上がったパスタを放り込んで混ぜるだけだぜ。
茹でる時にしっかり塩味つけて置くのがコツ。塩ひとつまみなんて意味ないからダクダクで。


48: 大地の恵みの名無しさん 2011/10/20(木) 21:08:31.10 ID:+UesqD1f.net

>>47
ゆで汁をちょっと取り分けておいて、にんにく唐辛子油に麺を投入したあとに加え
るというのも必須だね。あれで味がはっきりして、油っこさも消える。


49: 大地の恵みの名無しさん 2011/10/20(木) 23:11:26.19 ID:NTbv9/z8.net

外で食べるやつはアンチョビとか入ってるから美味しいよ


50: 大地の恵みの名無しさん 2011/10/21(金) 10:01:19.23 ID:PweLb2uu.net

アンチョビは1瓶398円ぐらいでしょ。
あれ1瓶でパスタなら8~10回分だからなぁ。

外食でのパスタはやっぱ高すぎるよ。
茹で具合も好みに合わないと残念だし。

にんにくスライスしたのを低温油でカラっと揚げたのを
ペペロンチーノに振りかけて食べるのも美味しいね。


56: 大地の恵みの名無しさん 2011/12/28(水) 21:18:45.88 ID:ZZiBRWWe.net

ひき肉が安かったので300g買って
にんにく2玉使って、ハンバーグ作ってみた。
にんにく摺り下ろすのが面倒だったけど美味~。
塩と胡椒と醤油(タダで貰えるラード1個)入れて
混ぜるだけなのに感動した。
今度は餃子とか作ってみる。


58: 大地の恵みの名無しさん 2012/01/02(月) 06:02:44.18 ID:GyzTWjCv.net

にんにくの赤紫蘇漬けがうまくて、1日で1パック平らげてしまった
おならがすごい事になってる


63: 大地の恵みの名無しさん 2012/01/30(月) 09:30:12.71 ID:N8Y1Kr7z.net

すりおろした長いもとにんにくを混ぜ合わせて醤油を少し入れて混ぜ混ぜ。
それをフライパンで焼いてお焼きみたいにするとおいしいお。


64: 大地の恵みの名無しさん 2012/02/06(月) 08:36:41.83 ID:2iUeSoFG.net

バターでのホイル焼き、きざんだ青紫蘇入れてみたらなかなか旨かった
ふと残った液体バターをパンに付けてみたら、むせるほど旨かった


66: 大地の恵みの名無しさん 2012/02/08(水) 01:11:47.09 ID:j8imTE1v.net

>>64
パンが実に美味そう


75: 大地の恵みの名無しさん 2012/02/19(日) 14:35:41.38 ID:VWRXThuo.net

にんにくとしょうがと鷹の爪を煮出したスープを飲むと、身体が温まってよく
眠れる。


76: 大地の恵みの名無しさん 2012/05/05(土) 13:35:08.87 ID:1/SirUXx.net

250円位で売ってる安いチルドピザに、ベーコンとニンニク薄切り撒いて焼くとうまいぜ


78: 大地の恵みの名無しさん 2012/05/25(金) 06:24:06.33 ID:jC3hJG0n.net

にんにく醤油最高!


88: 大地の恵みの名無しさん 2012/09/11(火) 01:29:50.44 ID:08mVWCyD.net

ニンニク、ピーマン、ベーコン少量、海塩とステーキ用スパイス軽くふって炒めるとウマー
ニンニクは焦がすより、縁がキツネ色で中シットリのが好きだな


89: 大地の恵みの名無しさん 2012/09/11(火) 08:56:37.87 ID:ZDTWbVDM.net

わかる。中が適度なホクホク状態がおいしいね。
でもスライスしたカリカリも好きよ。


90: 大地の恵みの名無しさん 2012/09/12(水) 01:50:23.74 ID:uzYqoNJg.net

ヤバい、にんにく食わずにいられない
しかも食欲増進するから常に腹減ってる


91: 大地の恵みの名無しさん 2012/09/13(木) 00:48:31.07 ID:VuSbNnm5.net

今夜はウィンナーと炒めてみるw


95: 大地の恵みの名無しさん 2012/12/14(金) 00:33:05.34 ID:dnU1JhZm.net

道志村の道の駅で買ったニンニク、ビニール袋に入れといたままにしといたら
根っこのとこに青いカビが生えてしまったんだけど
袋から出しといたほうがいいんかな


96: 大地の恵みの名無しさん 2012/12/17(月) 20:48:11.84 ID:h4d8VM8q.net

>>95
新聞紙でくるみ、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存。


123: 大地の恵みの名無しさん 2013/10/31(木) 22:50:25.05 ID:DV3QGRTO.net

今日にんにくをラーメンに入れたら、
うまーだった

日課になりそうだ


124: 大地の恵みの名無しさん 2013/12/23(月) 02:16:54.92 ID:CeglxGVY.net

豚肉を入れた味噌バターにんにくラーメンは最高よ。豆板醤をちょこっと入れて九条
ねぎととうもろこしをトッピングするのだ。


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