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あなたの家のオススメじゃがいも料理は何ですか?

1: 困った時の名無しさん 2009/10/27 23:25:34

じゃがいもで出来る簡単料理を紹介し合おう!




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8: 困った時の名無しさん 2009/10/28 13:37:19

ふかしたじゃがいも一個を皮むいてサイコロ切りに
小さめの玉ねぎ半分をあらみじんにしてバター少量とチンして加熱
じゃがいも・玉ねぎ・卵一個・牛乳少量・無印のポテチ等の味付けパウダーのサーモンタルタルを一袋入れ
器にパイシートをひいて上のを入れてオーブン180℃で10分くらい焼く
キッシュの出来上がりー




12: 困った時の名無しさん 2009/10/28 20:48:29

千切りしたジャガイモを水洗いして澱粉質を流す
熱湯でサッと一分ぐらい茹でてザルに上げて
熱い内にパスタ用のタラコや明太子ソースを和える

ほんのりシャキシャキしてうまい


5: 困った時の名無しさん 2009/10/28 08:55:40

芋を千切りにして塩コショウして、しんなりしてきたトコに片栗粉混ぜ込んで
テキトーに薄く丸めて油たっぷりのフライパンで焼く。できればベーコンいた
めた後の油が美味い。ハッシュドポテトのようなモノができるンだぜ。


7: 困った時の名無しさん 2009/10/28 10:22:53

>>5
今作ってみた~。ベーコン炒めたあとの油は無かったけどバターで焼いた。
ちゃんと形保ったまま焼き上がってびっくり。片栗粉すごい。
美味しいし、簡単料理なのに見た目はすごく手間掛けたように見えるよ!
マヨネーズ絞って食べました。レシピありがとうございました!


20: 困った時の名無しさん 2009/11/16 01:48:33

茹でるかチンするかして皮をむいてマッシュ。片栗粉を芋一個につき大さじ山盛り1入れこねる。
丸めて平たい団子にしてフライパンで両面焼いて砂糖醤油絡めるとお餅みたいな食感のじゃがいも餅。


25: 困った時の名無しさん 2010/08/08 12:02:41

>>20
いももちだ!
いももち最高にうまいよね


21: 困った時の名無しさん 2009/11/16 05:14:34

茹でて潰したジャガイモに市販の(もちろん自家製でも)
ジェノベーゼソースを絡める、だけ。
焼いた肉や魚のフライ、ムニエルなんかの付け合せにぴったりだよ。

ハムと一緒にサンドイッチの具にもお勧め。


24: 困った時の名無しさん 2010/05/05 13:39:08

じゃがいもを摩り下ろしてお好み焼きのように焼く
じゃがいもチヂミ

じゃがいもとは思えないもちもちになる


27: 困った時の名無しさん 2010/08/26 10:58:25

ジャガイモ生を皮剥いてスライサーで千切り。
水にさらす。
水気を切る。
ホットケーキミックスを適量ビニール袋に入れる。
水気を切ったジャガイモを入れてワシワシと振り、均等に粉を付ける。
適当な量を油で揚げる。(かき揚げみたいなもん)


32: 困った時の名無しさん 2010/11/20 07:28:43

ハッシュドポテトとか美味い


33: 困った時の名無しさん 2011/02/19 05:55:34

ジャーマンポテト


42: 困った時の名無しさん 2011/07/25 17:52:54

ゆでたジャガイモをココナツミルクで軽く煮る。
(ミルクが少なければ和える程度でもOK)
味付けは塩こしょうで。
ココナツカレーを作るとき、このためだけにあえて少しミルクを残しておくくらい好き!


43: 困った時の名無しさん 2011/07/25 21:46:00

新ジャガの小さいの貰いまくったんで
皮付きのまま揚げた。二度揚げでカリカリ


44: 困った時の名無しさん 2011/08/31 16:11:52

ポテトピザが出てないな
・芋を1cm以下で均等にスライス
・耐熱の皿に敷き詰めてレンジで加熱、そのまま食べられる位か一歩手前まで
・ケチャップかピザソースを塗り、お好みの具とチーズを乗せる
・オーブンかオーブントースターでチーズがとろけるまで焼く


54: 困った時の名無しさん 2011/12/01 21:22:22

千切りにしたジャガイモと高菜漬けをバターで炒めるとウマー
ジャガイモのシャキシャキの食感を残すくらいがちょうどいい。
ご飯のおかずにも、酒のつまみにもなる。
辛いの好きな人は辛子高菜で試してみて。


62: 困った時の名無しさん 2012/03/03 03:39:45

はるみレシピで
しいたけのマッシュポテト詰めもうまかったよ


63: 困った時の名無しさん 2012/06/03 18:58:53

じゃがいものガレットにはまって色々作ったけど3分クッキングのレシピが美味しかった。
チーズとハムとポテトの組み合わせはやっぱり美味い。


70: 困った時の名無しさん 2013/01/26 16:58:23

ジャガイモの味噌汁

シャキシャキが無くなった直後
崩れ始めたもの

だいぶ違うね
それぞれおいしい


74: 困った時の名無しさん 2013/10/01 22:35:48

ジャガイモをチンして火を通して、バターとニンニクとアンチョビで軽く炒めたのが美味しい。


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[ 2013/10/10 21:59 ] 料理 | TB(0) | CM(0)
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